Паштет из печени
Leverterrine
17,50 €
Stockholm · Роттердам
Паштет из печени с тостами и грушевым компоте.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки15%
- Жиры71%
- Углеводы15%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нежный паштет из приготовленной печени, часто подается в качестве закуски.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- печень
- тост
- груша
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Подробнее
Печёночный паштет — деликатесное закусочное блюдо, бутербродная паста из телячьей, говяжьей и свиной печёнки. Из гусиной печени фуа-гра готовят также печёночный паштет.
Отрывок из статьи Википедии «Печёночный паштет» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?