Semifreddo
Десерт семифреддо
28 €
Amarone · Роттердам
Semifreddo с гречневым мороженым, йогуртом и бисквитом.
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 150 г
- Белки7%
- Жиры52%
- Углеводы41%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Полузамороженный десерт с текстурой между мороженым и муссом.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- сливки
- яйца
- сахар
- гречиха
- йогурт
- печенье
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Семифре́ддо (итал. semifreddo; дословно — «полухолодный») — традиционный итальянский десерт из мороженого с орехами, фруктами, ягодами и шоколадом. Появился в начале XX века.
Отрывок из статьи Википедии «Семифреддо» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?