Leite creme с Tawny 20 лет Quinta das Lamelas
Leite creme com Tawny 20 anos Quinta das Lamelas
8 €
Tapas & Destapas · Порту
Leite creme в сопровождении вина Tawny 20 лет Quinta das Lamelas.
Пищевая ценность
- Белки6%
- Жиры60%
- Углеводы34%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классический десерт из заварного крема с карамелизированной сахарной корочкой, в сочетании с выдержанным портвейном tawny.
- Кухня
- Французская (международная)
Типичные ингредиенты
- сливки
- яйца
- сахар
- портвейн tawny
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Франция
О классическом блюде Крем-брюле. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Франция
Подробнее
Крем-брюле́ (фр. crème brûlée, дословно — «обожжённые сливки») — десерт из заварного крема с карамельной корочкой. Обычно подаётся комнатной температуры.
Отрывок из статьи Википедии «Крем-брюле» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?