Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 200 г
- Белки13%
- Жиры51%
- Углеводы36%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Поджаренный итальянский сэндвич из лепешки с начинкой из кремового тунцового мусса.
- Кухня
- Итальянская (Романьольская)
Типичные ингредиенты
- лепешка
- тунец
- сливочный сыр
- майонез
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия · XIV век
О классическом блюде Пьядина. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
- Время появления
- XIV век
Подробнее
Пьядина (от итал. piadina [pjaˈdiːna], или piada [ːpjaːda]) — тонкая итальянская лепёшка, обычно готовится в историческом регионе Романья (города: Форли, Чезена, Равенна и Римини). Ингредиенты: белая мука, смалец (или оливковое масло), соль и вода.
Отрывок из статьи Википедии «Пьядина» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?