Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 350 г
- Белки13%
- Жиры58%
- Углеводы29%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Уникальный поке-боул, в котором буйволиная моцарелла используется как кремовый, пикантный белковый компонент.
- Кухня
- Гавайская (современная)
Типичные ингредиенты
- сыр буйволиной моцареллы
- овощи
- рис
- огурец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
США
О классическом блюде Поке. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- США
Подробнее
По́ке (гав. poke [ˈpoke] — нарезать, резать на куски) — одно из основных блюд гавайской кухни, салат из сырой рыбы, нарезанной кубиками, которую подают как закуску, либо как основное блюдо. Как правило, для приготовления поке используют или осьминога, или тунца.
Отрывок из статьи Википедии «Поке» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?