Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 100 г
- Белки7%
- Жиры63%
- Углеводы31%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Полузамороженный десерт с текстурой между муссом и мороженым, приготовленный путем добавления взбитых сливок или яичных белков в ароматную основу.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- сливки
- яйца
- сахар
- ароматизатор
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Семифре́ддо (итал. semifreddo; дословно — «полухолодный») — традиционный итальянский десерт из мороженого с орехами, фруктами, ягодами и шоколадом. Появился в начале XX века.
Отрывок из статьи Википедии «Семифреддо» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?