Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 400 г
- Белки25%
- Жиры46%
- Углеводы29%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Острое рагу, содержащее перец чили, мясо (часто говядину) и иногда фасоль, обычно подается с рисом.
- Кухня
- Техасско-мексиканская
Типичные ингредиенты
- говяжий фарш
- перец чили
- томаты
- красная фасоль
- лук
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Мексика
- Происхождение
- Мексика
Подробнее
Чи́ли кон ка́рне (исп. chili con carne), также известно просто как чили — блюдо мексиканско-техасской кухни. Название взято из испанского языка и означает буквально «чили с мясом».
Отрывок из статьи Википедии «Чили кон карне» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Чили кон карне: где ещё попробовать Назад к меню Charcuterie Ghibaudo-Pottier