Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 50 г
- Белки37%
- Жиры63%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Твердый зернистый сыр, производимый путем длительного созревания, характеризующийся ореховым вкусом.
- Кухня
- Итальянская (Эмилия-Романья)
- Происхождение
- Парма/Реджо-Эмилия, Италия
Типичные ингредиенты
- коровье молоко
- соль
- сычужный фермент
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?