Kokumi

Блюдо из говядины, подается с темным сладким соевым соусом.

Домашние пельмени с кукурузой, тыквой и грибами.

Жареная курица, подается с соусом терияки.

Хрустящие жареные кальмары.

Маринованный желтопегий тунец с манго и соусом TNT.

Тунец с чили и майонезом.

Тартар из лосося с юдзу и авокадо.

Желтый хвост хамачи с трюфельным понзу.

Лосось с горячим имбирем и кунжутным понзу.

Сибас с понзу и халапеньо.

Четыре шпажки с гигантскими креветками, подаются с маслом мисо.

Темпура из креветок с авокадо, огурцом, хрустящей крошкой темпура и терияки.

Темпура из мягкопанцирного краба с авокадо, огурцом и чили-майо.

Острый тартар из тунца с авокадо и хрустящим халапеньо.

Темпура из креветок, лосося, авокадо и зеленой спаржи с соусом терияки.

Аргентинские красные креветки.

Морские гребешки.

Огурец.

Темпура из креветок и спаржи.

Тартар из лосося с шнитт-луком.

Лосось, авокадо и сливочный сыр Филадельфия.

Угорь барбекю и огурец.

Шотландский лосось Label Rouge.

Японские морские гребешки.

Индивидуальный выбор сашими.

Разнообразие сашими.

Лапша рамен мисо с говяжьими или вегетарианскими гёдза, яйцом и пак-чой.

Бланшированный шпинат с домашним кунжутным соусом.

Домашняя ферментированная китайская капуста в остром соусе.

Маринованный лосось с понзу и кориандром в хрустящем кукурузном тако.

Тартар из тунца и манго в хрустящем кукурузном тако.

Курица терияки с овощами вок, подается с рисом или салатом.

Вегетарианское японское карри, подается с рисом или салатом.

Говядина с луком, яйцом онсэн и кунжутом на рисе.

Чаша с рисом для суши, сырой рыбой, морепродуктами и заправкой понзу-лайм.