Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки22%
- Жиры47%
- Углеводы31%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Острое китайское блюдо из курицы, арахиса и овощей, приготовленное методом стир-фрай.
- Кухня
- Китайская (Сычуаньская)
Типичные ингредиенты
- курица
- арахис
- перец чили
- овощи
- соевый соус
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Китай
- Происхождение
- Китай
- Названо в честь
- Ding Baozhen
Подробнее
Курица «гунбао» или «кунг пао» (кит. трад. 宮保雞丁, упр. 宫保鸡丁, пиньинь Gōngbǎo jīdīng, англ. Kung Pao chicken) — классическое блюдо сычуаньской кухни, изобретённое в провинции Сычуань в западном Китае.
Отрывок из статьи Википедии «Гунбао» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?