Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko22%
- Tłuszcz47%
- Węglowodany31%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Pikantne, smażone chińskie danie z kurczakiem, orzeszkami ziemnymi i warzywami.
- Kuchnia
- Chińska (Sycuańska)
Typowe składniki
- kurczak
- orzeszki ziemne
- papryczki chili
- warzywa
- sos sojowy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Chińska Republika Ludowa
- Pochodzenie
- Chińska Republika Ludowa
- Nazwa od
- Ding Baozhen
Więcej
Kurczak gongbao – jedno z najpopularniejszych dań kuchni syczuańskiej; pokrojony w kostkę kurczak przyrządzany z orzeszkami i ostrymi przyprawami. Ojczyzną potrawy jest prowincja Syczuan.
Fragment artykułu „Kurczak gongbao” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?