Paris-Brest
Классический французский десерт из профитролей
6,30 €
Clara Jung Pâtisserie · Монпелье
Кондитерское изделие типа Paris-Brest.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 100 г
- Белки6%
- Жиры57%
- Углеводы36%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Заварное изделие в форме кольца, наполненное кремом со вкусом пралине.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- заварное тесто
- крем пралине
- фундук
- сливочное масло
- яйца
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Франция
- Происхождение
- Франция
Подробнее
Париж-Брест, Париж — Брест (фр. Paris–Brest) — французский десерт из заварного теста и заварного крема со вкусом пралине, названный в честь велогонки Париж — Брест — Париж.
Отрывок из статьи Википедии «Париж-Брест (торт)» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Paris-Brest: где ещё попробовать Назад к меню Clara Jung Pâtisserie