Информация об этом блюде готовится.
История блюда
Корея
- Происхождение
- Корея
Подробнее
Чапчхэ, в просторечии чапче (кор. 잡채?, 雜菜? — «овощная смесь») — корейская праздничная закуска на основе крахмалистой лапши (куксу). Бататовую или иную восточную лапшу (фунчозу) жарят с овощами, грибами и (или) мясом в раскалённом кунжутном масле, заправляют соевым соусом и посыпают семенами кунжута.
Отрывок из статьи Википедии «Чапчхэ» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?