Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 300 г
- Белки30%
- Жиры59%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Томленое мясо, обычно свинина, которое разделяют на нежные волокна.
Типичные ингредиенты
- свиная лопатка
- соус барбекю
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
США
- Происхождение
- США
Подробнее
Рваная свинина (англ. Pulled pork) — американское блюдо барбекю или гриль, особенно характерное для юга США.
Отрывок из статьи Википедии «Рваная свинина» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Рваная свинина: где ещё попробовать Назад к меню La Birrofila Brewpub