Sa Brasa Des Port
Маон · Испанская · €€€€ · 33 блюда · 7,50 € – 80 € · Для вегетарианцев
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Ensalada de mezclum de lechugas y hortalizas frescas, con queso frito de Mahón
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Ensalada de espinacas frescas con bacalao ahumado y mermelada de tomate.
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Tomates pera confitados con lomo de sardina ahumada y olvidada
Томаты черри конфи в сопровождении копченого филе сардины и оливок.
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Corazón de alcachofas frescas rebozadas con salsa romesco.
Сердца артишоков в панировке, подаются с соусом ромеско.
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Patatas bravas con Mojo-picón.
Жареный картофель в сопровождении мохо-пикон.
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Croquetas caseras de sobrasada artesana y queso de Mahón.
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Tostadas de escalivada con anchoa, gratinadas con ali-oli.
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Camembert asado con ajos confitados y vino tinto de Menorca.
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Queso de cabra asado, con puré de berenjenas a la brasa y pesto.
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Langostinos en tempura y chili dulce.
Креветки в темпуре с соусом из сладкого чили.
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Mini sepias salteadas con habitas “baby” y cebolla confitada.
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Pulpo de Menorca (a las brasas de leña) con setas y patatas confitadas.
Наше отборное мясо на углях Nuestras selectas carnes a la brasa de leñaOur selected grilled meat wood
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Entrecot de raza Simmental.
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Филе породы Симменталь
32,50 €Solomillo de raza Simmental. -
Churrasco de black Angus argentino.
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Chuletón de raza Simmental.
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Secreto de black Angus argentino.
Мясо Black Angus аргентинского происхождения.
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Диафрагма телятины с Менорки
24,50 €Entraña de ternera de Menorca. -
Hamburguesitas de ternera (Angus) con pasta de trufa y cebolla confitada
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Телячьи почки с Менорки
23,50 €Mollejas de ternera de Menorca. -
Manitas de cerdo de Menorca a la brasa.
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Pollo marinado con limón y especies, a la brasa.
Рыба PescadoFish
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Филе тунца в соусе терияки
30,50 €Lomo de atún rojo en salsa teriyaki. -
Variado de fritura de pescado fresco de la isla.
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Solomillo de bacalao, gratinado con ali-oli, romesco y verduritas frescas.
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Pescado fresco de la isla, a la brasa, según captura. P.S.M.
Наши домашние десерты Nuestros postres caserosOur homemade desserts
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Crema de limón con crujiente de galleta y chocolate.
Лимонный крем с кусочками печенья и шоколада.
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Tarta de queso y chocolate blanco.
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Crepe de dulce de leche con helado de vainilla.
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Helado de coco con aceite de oliva y pimienta negra.
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Helado de higos, con crujiente de caramelo.
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Mousse de chocolate con confitura de naranja.
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