Restaurante Richard
Малага · Испанская · €€ · 74 блюда · 0,70 € – 32 € · Для вегетарианцев
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Закуски Entrantes
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Almejas salteadas o marinera
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Croquetas de jamón ibérico o queso
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Вареные креветки
7,50 €Langostinos cocidos -
Langostinos al pil-pil
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Mejillones con escabeche de cítricos y toque de Vermut
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Pimientos del piquillo con gambas y salmón con coulis de gambas y arroz
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Bastones de berenjenas con miel de caña
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Jamón Ibérico 50% D.O. Guijuelo
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Queso de Oveja D.O. Zamora
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Lagrimitas de pollo
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Pata de pulpo a la brasa con alioli de pimentón de la vera
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Tosta de solomillo, paté y crema roquefort
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Tosta de champiñones y queso gratinado
Салаты Ensaladas
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Ensalada de la casa: variedad de lechugas y vegetales, atún y huevo
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Ensalada de pollo con bacon, queso parmesano, picatostes y salsa yogurt
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Ensalada de queso de cabra con brotes de soja y vinagreta de miel
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Ensalada de langostinos y mahonesa de ostras
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Tartar de aguacate con langostinos, salmón ahumado y vinagreta de frutos rojos
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Ensaladilla rusa
Хлеб Pan
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Хлеб
0,70 €Pan
Из нашего котла и риса De nuestra Marmita y Arroces
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Sopa de picadillo
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Sopa de marisco con almejas, langostinos y rosada
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Кальос по-андалузски
6,50 €Callos a la andaluza -
Consomé de ave perfumado al Jerez
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Гаспачо (сезонный)
4,50 €Gazpacho (Temporada) -
Porra con huevo y taquitos de jamón
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Arroz de paella (sábados y domingos)
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Arroz salteado con langostinos, rosada y verduras
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Arroz caldoso con bogavante (2 pax)
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Raviolis funghi porcini con salsa de trufas
Морепродукты De la Mar
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Кальмары
7 €Calamares -
Pulpo frito
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Анчоусы
7 €Boquerones -
Buchones de rosada
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Adobo de pintarroja
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Gambas rebozadas
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Ассорти из рыбы
10 €Popurrí de pescado -
Lomo de bacalao frito con pisto casero
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Rape marinera con gambas y almejas
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Lomo de salmón con langostinos, crema de puerros y zanahorias servido con arroz Pilaf
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Lomo de bacalao confitado con gulas y seta shiitake sobre cama de patatas
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Филе дорады по-ротенскому
13,50 €Lomo de dorada a la roteña
На гриле A la plancha
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Розовая креветка
7,50 €12,50 €Rosada -
Раки
7 €Chopos -
Brocheta de rape y langostinos
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Рейк
15 €Rape -
Рыба-меч
3,50 €Pez espada -
Кальмар
5 €Calamar
Омлеты Revueltos
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Revuelto de espárragos (Huevo, gambas, jamón y espárragos)
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Revuelto de setas y bacon (Huevo, gambas, bacon y setas)
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Revuelto de patatas (Huevo, patatas, chorizo y jamón)
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Revuelto de puerros y salmón (Huevo, puerros, gambas y salmón)
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Huevos rotos, jamón ibérico y Foie
Тушеное мясо Carnes Guisadas
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Бычий хвост
14 €Rabo de toro -
Carrillada de cerdo ibérico al Jerez con champiñones Portobello
Наше мясо на углях Nuestras Carnes a la Brasa
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Chuletón de vaca gallega (40 días maduración)
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Chuletón de ternera charra
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Entrecot de Black Angus americano
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Телячья вырезка
20 €Solomillo de ternera -
Entrecot de ternera hembra
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Chuletitas de cordero lechal
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Presa ibérica D.O. Guijuelo
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Свиная вырезка
12 €Solomillo de cerdo -
Brocheta de solomillo de cerdo
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Куриный шашлык
11 €Brocheta de pollo -
Wok de pollo al curry con arroz
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Pechuga de pollo
Десерты Postres
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