Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 400 г
- Белки19%
- Жиры33%
- Углеводы48%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное испанское блюдо из риса, приготовленное в насыщенном бульоне, часто с морепродуктами и яйцами.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- рис
- морепродукты
- яйцо
- бульон
- шафран
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Испания
- Происхождение
- Испания
Подробнее
Гаспачуэ́ло (исп. gazpachuelo, диминутив от «гаспачо») — блюдо испанской кухни, представляющее собой рыбный суп с добавлением домашнего майонеза на яичных желтках и оливковом масле и чесноке. Также может содержать яичный белок, порезанный кубиками картофель и поджаренный хлеб.
Отрывок из статьи Википедии «Гаспачуэло» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?