L'Octave
Лион · Французская · €€€€ · 16 блюд · 12 € – 35 € · Для вегетарианцев
Что здесь заказать
Маринованная сырая говядина с картофелем амандин и соусом чимичурри26 €
Полуприготовленная утиная печень с инжирно-яблочным чатни, пряной карамелью и хрустящими чипсами25 €
Татаки из тунца с пикантной мякотью авокадо и лимонным гелем22 €
Двойной чизбургер L'Octave с запеченным картофелем и соусом тартар27 €
Чизбургер L'Octave с запеченным картофелем и соусом тартар20 €
Подходящих блюд нет.
ЗАКУСКИ ENTRÉES
-
Raviole "La Mère Louise", Sauce aux Champignons, Copeaux de Parmesan
-
Oeuf Parfait, Écume de Mayonnaise, Lardons, Croûtons, Ciboulette
-
Entrée Végétarienne
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА PLATS
-
Pavé de Saumon, Risotto Crémeux au Parmesan, Duxelles de Champignons, Sauce aux Champignons
-
Travers de Cochon, Crème de Patate Douce, Panais, Butternut, Carottes et Noisettes, Sauce Barbecue
-
Plat Végétarien : Crème de Patate Douce, Panais, Butternut et Noisettes, Sauce aux Champignons
ДЕСЕРТЫ DESSERTS
-
Tartelette à la Rhubarbe, Crème Légère à la Vanille, Glace Bulgare
-
Figues Rôties au Miel, Muesli, Fromage Blanc, Copeaux de Poire, Glace Bulgare
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ШЕФ-ПОВАРA (Вне меню) LES SUGGESTIONS DU CHEF (Hors Menu)
-
Tataki de Thon, Pulpe d'Avocat Acidulée, Gel de Citron
-
Boeuf Cru et Mariné , Pommes de Terre Amandine, Sauce Chimichurri
-
Полуприготовленная утиная печень с инжирно-яблочным чатни, пряной карамелью и хрустящими чипсами
25 €Foie de Canard Mi-Cuit, Chutney Figues et Pommes, Caramel aux Épices, Tuiles Craquantes
КОКОТЫ (Вне меню / Ожидание 20 минут) LES COCOTTES (Hors Menu / 20 Minutes d'attente)
-
Filet de Bar Rôti, Risotto Crémeux au Parmesan, Carottes, Kumquat, Sauce Orange Romarin
-
Paleron de Boeuf Braisé au Vin Rouge, Polenta Snackée, Duxelles de Champignons
-
Cheeseburger de L'Octave, Pommes de Terre Rôties, Sauce Tartare
-
Double Cheeseburger de L'Octave, Pommes de Terre Rôties, Sauce Tartare
-
Assiette de Fromages de la maison "Le Gone"
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.