фалафель
falafel
19,50 CHF≈ 21,04 €
Habibi's Cafe and Restaurant · Люцерн
Четыре жареных шарика из нута с тахини, специями и маринованными огурцами.
Пищевая ценность
≈ 550 ккал± 35% · на порцию около 206 г
- Белки19 g
- Жиры33 g
- Углеводы37 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 3,5 g
- в т. ч. сахара
- 3,3 g
- Пищевые волокна
- 15 g
- Соль
- 1,5 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Фолаты 64%
- Витамин B1 51%
- Калий 40%
- Железо 40%
- Витамин E 39%
- Магний 33%
- Цинк 29%
- Кальций 20%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
О блюде
Обжаренные во фритюре котлетки из молотого нута и специй, обычно подаются с тахини.
- Кухня
- Левантийская
- Происхождение
- Ближний Восток
Типичные ингредиенты
- нут
- специи
- чеснок
- лук
- тахини
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
фалафель: где ещё попробовать Назад к меню Habibi's Cafe and Restaurant