
Трофи с базиликовым песто
TROFIE MIT BASILIKUM PESTO
19,50 CHF≈ 21,04 €
AMAYA Restaurant & Bar · Люцерн
Пищевая ценность
- Белки9%
- Жиры50%
- Углеводы41%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное блюдо из пасты с закрученной короткой пастой, перемешанной в соусе из измельченного базилика, кедровых орехов и сыра.
- Кухня
- Итальянская (Лигурийская)
Типичные ингредиенты
- паста trofie
- базилик
- кедровые орехи
- сыр пармезан
- чеснок
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Трофье. В заведении подают свою версию.

- Происхождение
- Италия
Подробнее
Тро́фье (также трофие, трофи; итал. trofie) — разновидность итальянских макаронных изделий. Родина трофье — Рекко (регион Лигурия).
Отрывок из статьи Википедии «Трофье» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?