Кордон блю с соусом из лисичек
Cordon bleu sauce girolles
36,90 €
Hôtel Sieweburen · Люксембург
- Злаки, содержащие глютен
- Арахис
- Сельдерей
- Диоксид серы и сульфиты
Информация об этом блюде готовится.
История блюда
Швейцария
О классическом блюде Кордон блю. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Швейцария
Подробнее
Кордон блю (фр. cordon bleu [kɔʁdɔ̃ˈblø] — «синяя лента») — панированный в сухарях шницель из телятины, начинённый сыром и ветчиной, предположительно рецепт швейцарской кухни. Относительно происхождения названия блюда имеется несколько версий.
Отрывок из статьи Википедии «Кордон блю» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?