Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 350 г
- Белки26%
- Жиры47%
- Углеводы26%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сытное рагу, состоящее из окра, тушенной в томатном соусе, часто с добавлением чеснока и мяса.
- Кухня
- Ближневосточная
Типичные ингредиенты
- окра
- томатный соус
- чеснок
- мясо
- лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Подробнее
Ба́мия (араб. بامية) — тушеное горячее блюдо, широко распространённое на Ближнем Востоке, в Анатолии и Греции. Главным ингредиентом этого блюда является растение Abelmoschus esculentus, также называемое бамией.
Отрывок из статьи Википедии «Бамия (блюдо)» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?