Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки5%
- Жиры54%
- Углеводы40%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сладкий десерт, состоящий из сливочной основы, переслоенной измельченным печеньем. Обычно подается охлажденным как легкое завершение трапезы.
Типичные ингредиенты
- сливки
- печенье
- сахар
- молоко
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Португалия
- Происхождение
- Португалия
Подробнее
Серрадура (порт. serradura), португальское произношение: [səʀɐˈdurɐ], «опилки»), также опилочный пудинг или макао-пудинг — португальский десерт, особенно популярный в Макао. Состоит из нескольких слоёв: взбитые сливки, сгущённое молоко и крошка печенья Мария.
Отрывок из статьи Википедии «Серрадура» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?