Пищевая ценность
≈ 60 ккална порцию около 250 г
- Белки30%
- Жиры33%
- Углеводы37%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонкий, прозрачный бульон, приготовленный путем томления мяса, костей или овощей.
Типичные ингредиенты
- мясной бульон
- овощи
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Подробнее
Прозрачный суп — разновидность горячих супов на основе концентрированных осветлённых, обезжиренных и обогащённых экстрактивными веществами мясных, костных, рыбных и бульонов из птицы с самыми разнообразными овощными, мясными, рыбными и мучными гарнирами.
Отрывок из статьи Википедии «Прозрачный суп» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?