Ezme
Измельченные томаты с чесноком, перцем и петрушкой
5,50 €
Schiller Restaurant & Cafe · Лейпциг
Измельченные томаты с чесноком, перцем и петрушкой.
Пищевая ценность
- Белки10%
- Жиры43%
- Углеводы48%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мелко нарезанный острый салат, который обычно подается как мезе. Он состоит из помидоров, перца и зелени, смешанных со специями.
- Кухня
- Турецкая
Типичные ингредиенты
- томат
- зеленый перец
- чеснок
- петрушка
- лук
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Турция
- Происхождение
- Турция
Подробнее
Аджилы́ эзме́ (тур. acılı ezme — «острое толчёное», «пюрированное») — острая овощная закуска в турецкой кухне, разновидность мезе. Наиболее известный вид эзме, специалитет Восточной Турции.
Отрывок из статьи Википедии «Аджилы эзме» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Ezme: где ещё попробовать Назад к меню Schiller Restaurant & Cafe