Spaghetti alle Vongole

Спагетти с вонголе

175 DKK≈ 23,41 €

La Vecchia Signora · Копенгаген

Спагетти с моллюсками и помидорами черри.

Пищевая ценность

≈ 530 ккал± 30% · на порцию около 309 г

Белки22 g
17%
Жиры17 g
30%
Углеводы70 g
54%

в т. ч. насыщенные жиры: 2,2 g
в т. ч. сахара: 2,3 g
Пищевые волокна: 4,7 g
Соль: 1,7 g

Витамины и минералы, % от референтного потребления

Витамин B12 231%
Витамин E 28%
Цинк 27%
Железо 26%
Калий 17%
Магний 15%

Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.

Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Информация об этом блюде готовится.

История блюда

Италия

Спагетти вонголе — © Popo le Chien · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Происхождение: Италия

Подробнее

Спагетти вонголе (итал. spaghetti alle vongole, дословно: «спагетти с моллюсками») — блюдо итальянской кухни, особенно характерное для Неаполя и всей Кампании. Особенностью блюда является то, что моллюски добавляются в пасту вместе с несъедобными раковинами, открывшимися в ходе приготовления.

Отрывок из статьи Википедии «Спагетти вонголе» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам понравилось блюдо?

Spaghetti alle Vongole: где ещё попробовать Назад к меню La Vecchia Signora