RUMP STEAK

говяжий стейк из поясничной части

26 €

STREETS by el Gaucho · Грац · 300 G

Стейк из говядины.

Пищевая ценность

≈ 600 ккална порцию около 300 г

Белки49%
49%
Жиры51%
51%
Углеводы0%
0%

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

О блюде

Кусок говядины, взятый из задней части животного, обычно приготовленный на гриле или обжаренный на сковороде.

Кухня: Международная

Типичные ингредиенты

говядина

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

История блюда

ромштекс — © Blammermouth ( talk ) · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons

Подробнее

Ромште́кс (от англ. rump steak) — слегка отбитый кусок мяса, обычно — говядины, вырезанный из спинной части, смоченный взбитой смесью из свежих яиц, воды и соли, а затем панированный в сухарной крошке. Ромштекс может изготавливаться в виде порционного полуфабриката как в панировке, так и без неё.

Отрывок из статьи Википедии «Ромштекс» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам понравилось блюдо?

RUMP STEAK: где ещё попробовать Назад к меню STREETS by el Gaucho