Жареная говядина с луком и жареным картофелем
Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfel
26 €
Gasthof Pfleger · Грац
Пищевая ценность
≈ 800 ккална порцию около 450 г
- Белки23%
- Жиры49%
- Углеводы28%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо, состоящее из ростбифа под густой луковой подливкой, обычно подается с жареным картофелем.
- Кухня
- Австрийская
Типичные ингредиенты
- говядина
- лук
- говяжий бульон
- картофель
- масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
О классическом блюде Ростбиф с луком. В заведении подают свою версию.
Подробнее
Ростбиф с луком (цвибельростбратен; нем. Zwiebelrostbraten, швабский ростбиф, нем. schwäbischer Rostbraten) — традиционное блюдо австрийской и швабской кухни.
Отрывок из статьи Википедии «Ростбиф с луком» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?