Кордон блю с картофелем фри и салатом

Cordon bleu mit Pommes und Salat

11,90 €

Calamar Restaurant · Грац

Пищевая ценность

≈ 950 ккална порцию около 500 г

Белки20%
20%
Жиры55%
55%
Углеводы25%
25%

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

О блюде

Мясная котлета, начиненная ветчиной и сыром, в панировке и обжаренная, подается с картофелем фри и салатом.

Типичные ингредиенты

мясо
ветчина
сыр
панировочные сухари
картофель
салат

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

История блюда

Швейцария

О классическом блюде Кордон блю. В заведении подают свою версию.

Происхождение: Швейцария

Подробнее

Кордон блю (фр. cordon bleu [kɔʁdɔ̃ˈblø] — «синяя лента») — панированный в сухарях шницель из телятины, начинённый сыром и ветчиной, предположительно рецепт швейцарской кухни. Относительно происхождения названия блюда имеется несколько версий.

Отрывок из статьи Википедии «Кордон блю» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам понравилось блюдо?

Назад к меню Calamar Restaurant