Cordon bleu con patatine fritte e insalata
Cordon bleu mit Pommes und Salat
11,90 €
Calamar Restaurant · Graz
Valori nutrizionali
≈ 950 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine20%
- Grassi55%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una cotoletta di carne ripiena di prosciutto e formaggio, impanata e fritta, servita con patatine fritte e insalata.
Ingredienti tipici
- carne
- prosciutto
- formaggio
- pangrattato
- patate
- insalata
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Svizzera
Sul classico cordon bleu. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Svizzera
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Il cordon bleu è un filetto di vitello o talvolta altre carni ripieno di prosciutto cotto e formaggio fuso, che viene impanato e fritto.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Cordon bleu» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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