Спагетти с вонголе
Spaghetti alle Vongole
14 €
Mario & Lino · Франкфурт-на-Майне
Спагетти с мясом венерских моллюсков в томатном соусе.
- Злаки, содержащие глютен
- Рыба
- Сельдерей
- Моллюски
Пищевая ценность
- Белки19%
- Жиры23%
- Углеводы58%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Спагетти, приготовленные со свежими вонголе в пикантном соусе на основе томатов.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- спагетти
- вонголе
- томатный соус
- чеснок
- петрушка
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Спагетти вонголе (итал. spaghetti alle vongole, дословно: «спагетти с моллюсками») — блюдо итальянской кухни, особенно характерное для Неаполя и всей Кампании. Особенностью блюда является то, что моллюски добавляются в пасту вместе с несъедобными раковинами, открывшимися в ходе приготовления.
Отрывок из статьи Википедии «Спагетти вонголе» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Спагетти с вонголе: где ещё попробовать Назад к меню Mario & Lino