Картофельный клёцка, фаршированная ливерной колбасой
Kartoffelkloß mit Leberwurst gefüllt
12,50 €
Exenberger · Франкфурт-на-Майне
Картофельный клёцка, фаршированная ливерной колбасой, на квашеной капусте с соусом из бекона.
Информация об этом блюде готовится.
История блюда
О классическом блюде Картофельные клёцки. В заведении подают свою версию.
Подробнее
Картофельные клёцки — популярные в Центральной, Восточной и Северной Европе клёцки, приготовленные, в зависимости от рецепта, из измельчённого с помощью сита или пресс-пюре отварного или тёртого и отжатого сырого картофеля или их смеси, обычно с добавлением муки, яиц или манной крупы, и подаваемые преимущественно в качестве гарнира к мясным блюдам.
Отрывок из статьи Википедии «Картофельные клёцки» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?