Картофельная колбаса с капустой и картофельным пюре

Kartoffelwurst mit Kraut und Kartoffelpüree

12,90 €

Exenberger · Франкфурт-на-Майне

Пищевая ценность

≈ 650 ккална порцию около 450 г

Белки14%
14%
Жиры50%
50%
Углеводы37%
37%

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

О блюде

Традиционное немецкое блюдо, состоящее из колбасы с добавлением картофельного крахмала, подается с квашеной капустой и нежным картофельным пюре.

Кухня: Немецкая

Типичные ингредиенты

картофельная колбаса
квашеная капуста
картофель
молоко
сливочное масло

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

История блюда

О классическом блюде картофельная колбаса. В заведении подают свою версию.

Подробнее

Картофельная колбаса (карто́фельвурст, нем. Kartoffelwurst) — немецкая колбаса из термически обработанной свинины или говядины с добавлением картофеля, репчатого лука и пряностей.

Отрывок из статьи Википедии «Картофельная колбаса» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам понравилось блюдо?

Назад к меню Exenberger