Tarama
Закуска из икры трески с лимоном и оливковым маслом
45 AED≈ 11,09 €
Son of a Fish · Дубай
- Злаки, содержащие глютен
- Молоко
Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 100 г
- Белки19%
- Жиры73%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сливочный дип из соленой рыбной икры, смешанной с цитрусовыми и маслом.
- Кухня
- Греческая
Типичные ингредиенты
- тресковая икра
- лимонный сок
- оливковое масло
- хлеб
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Греция / Турция
- Происхождение
- Греция / Турция
Подробнее
Тарамасалата (греч. ταραμοσαλάτα) — закусочное блюдо греческой кухни. Представляет собой смесь из копчёной тресковой икры, лимонного сока, оливкового масла, мякиша белого хлеба или картофельного пюре, используется в качестве закуски.
Отрывок из статьи Википедии «Тарамасалата» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?