Жареные кальмары
Fried calamari
150 AED≈ 36,96 €
Sirene by GAIA · Дубай
Жареные кальмары с чесночным айоли, маринованным чили и лимоном.
- Злаки, содержащие глютен
- Ракообразные
Пищевая ценность
- Белки30 g
- Жиры21 g
- Углеводы20 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 2 g
- в т. ч. сахара
- 0 g
- Пищевые волокна
- 1,1 g
- Соль
- 1,2 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин B12 94%
- Витамин E 40%
- Цинк 29%
- Калий 24%
- Магний 17%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
О блюде
Легко панированные и обжаренные во фритюре кольца кальмаров, подаваемые с кремовым чесночным соусом и кислыми добавками.
- Кухня
- Средиземноморская
Типичные ингредиенты
- кальмары
- чеснок
- айоли
- чили
- лимон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Жареные кальмары — популярное блюдо средиземноморской кухни, представляющее собой обвалянные в пшеничной или нутовой муке и обжаренные в растительном масле кольца кальмара. В состав кляра также часто входят яйца, пиво.
Отрывок из статьи Википедии «Жареные кальмары» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Жареные кальмары: где ещё попробовать Назад к меню Sirene by GAIA