Пельмени с олениной
Pelmeni mit Hirschhackfleisch
14,50 €
Pelmenihaus Dawaj-dawaj · Дрезден · 0.45 kg
Замороженные пельмени ручной лепки с олениной.
Пищевая ценность
- Белки21%
- Жиры43%
- Углеводы36%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционные домашние пельмени, наполненные фаршем из оленины.
- Кухня
- Русская
Типичные ингредиенты
- мука
- вода
- фарш из оленины
- лук
- перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
О классическом блюде пельмени. В заведении подают свою версию.
Подробнее
Пельме́ни (ед. ч. пельме́нь, от коми, удм. пельнянь «хлебное ухо») — традиционное коми-пермяцкое, удмуртское, сибирско-татарское и уральское блюдо, ставшее частью русской кухни. Готовится из пресного теста с начинкой из рубленого мяса или фарша и употребляется в основном в варёном виде.
Отрывок из статьи Википедии «Пельмени» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?