Вителло Тоннато: что это и где попробовать
VITELLO TONNATO
Холодная нарезанная телятина под кремовым соусом из тунца, яиц и каперсов.
6 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Итальянская (Пьемонтская)
Типичные ингредиенты
- телятина
- тунец
- каперсы
- майонез
- яйца
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Вите́лло тонна́то (итал. vitello tonnato, буквально: «телятина тунцовая») — блюдо из тонко нарезанных кусочков маринованной телятины, приправленных крем-соусом, одной из составляющих которого является тунец. Является холодным блюдом или закуской, типичной для региона Пьемонт.
Отрывок из статьи Википедии «Вителло тоннато» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Где попробовать
Бухарест
- Il Mulino d'Oro VITELLO TONNATO44 RON
- Tudi's Pizza VITELLO TONNATO69 RON
Таллин
- Restaurant Amalfi VITELLO TONNATO14 €
Люксембург
- Fama VITELLO TONNATO25 €
Лейпциг
- DONNA VITELLO TONNATO18,50 €
Вена
- Il Cavalluccio VITELLO TONNATO25 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.