Panelle: что это и где попробовать
Сицилийская уличная еда, состоящая из несладких оладий из нутовой муки и воды.
5 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Итальянская (сицилийская)
Типичные ингредиенты
- нутовая мука
- вода
- петрушка
- соль
- масло
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Панелла (итал. panella, мн.ч. panelle) — жареные оладьи или блинчики из нутовой муки, традиционная уличная еда в Палермо, также являются характерными для сицилийской кухни.
Отрывок из статьи Википедии «Панелла» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Где попробовать
Палермо
Рим
- Arancina Matta Panelle (Panelle di farina di ceci con prezzemolo )4 €
Турин
- Il Banco di Sicilia PANELLE4,50 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.