Hokkigai: что это и где попробовать
Морской моллюск (surf clam), часто подается бланшированным или сырым в виде сашими.
7 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Японская
- Происхождение
- Япония
Типичные ингредиенты
- морской моллюск
Где попробовать
Женева
- Restaurant Japonais Fuji32 CHF
- Sakura Sushi Bar12 CHF
Лондон
- Wow Simply Japanese Hokkigai (Surf clams)1,60 £
Лейпциг
- Sakura Kaiten6,80 €
Франкфурт-на-Майне
Гётеборг
- Zozaki39 SEK
Брно
- Hatsu restaurant HOKKIGAI165 CZK
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.