Aglio e Olio: что это и где попробовать

Простое блюдо из пасты, перемешанной с оливковым маслом, настоянным на чесноке и сушеном перце чили.

17 заведений на Tastavo подают это блюдо

Кухня: Итальянская

Типичные ингредиенты

паста
оливковое масло
чеснок
peperoncini

История блюда

Италия

Спагетти алио и олио — © matsuyuki · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons

Происхождение: Италия

Подробнее

Спагетти алио и олио (итал. Spaghetti aglio e olio) — традиционное блюдо неаполитанской кухни (по некоторым данным, происходит из региона Абруцци) из макаронных изделий с чесноком (aglio) и оливковым маслом (olio).

Отрывок из статьи Википедии «Спагетти алио и олио» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia