Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 200 г
- Белки47%
- Жиры53%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тип средиземноморской рыбы, которую часто готовят целиком на гриле или на сковороде.
- Кухня
- Болгарская
Типичные ингредиенты
- рыба tsatsa
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Подробнее
Ца́ца — традиционное блюдо одесской и болгарской кухни, жареная мелкая морская рыба семейства сельдевых (тюлька, хамса, мойва, анчоус). В Болгарии «цацей» называется черноморско-каспийская тюлька.
Отрывок из статьи Википедии «Цаца (блюдо)» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?