Tatár beefsteak
Tatár beefsteak (3, 7, 10)
6 450 HUF≈ 17,64 €
Ezüst Ponty Vendéglő · Будапешт
Говяжий тартар.
- Яйца
- Молоко
- Горчица
Пищевая ценность
≈ 320 ккал± 30% · на порцию около 216 г
- Белки35 g
- Жиры18 g
- Углеводы2,3 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 5 g
- в т. ч. сахара
- 2,2 g
- Пищевые волокна
- 1,4 g
- Соль
- 1,9 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин B12 293%
- Цинк 75%
- Витамин D 37%
- Железо 35%
- Витамин E 30%
- Калий 30%
- Фолаты 27%
- Витамин A 18%
- Витамин B1 17%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
О блюде
Raw minced beef seasoned with onions, mustard, spices, and often served with a raw egg yolk.
Типичные ингредиенты
- beef
- onion
- mustard
- capers
- egg yolk
- salt
- pepper
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?
Tatár beefsteak: где ещё попробовать Назад к меню Ezüst Ponty Vendéglő