FATTOUSH

Традиционный салат с овощами и сухариками.

42 RON≈ 7,85 €

Turquoise Restaurant · Бухарест · 200g

Пищевая ценность

≈ 200 ккална порцию около 250 г

Белки7%
7%
Жиры49%
49%
Углеводы44%
44%

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

О блюде

Освежающий левантийский хлебный салат из поджаренных или обжаренных кусочков питы, смешанных со свежими овощами.

Кухня: Левантийская

Типичные ингредиенты

пита
огурец
томат
редис
сумах
лимонный сок

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

История блюда

XIX век

Фаттуш — © Arousing Appetites · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Время появления: XIX век

Подробнее

Фатту́ш (араб. فتوش‎) — левантийский хлебный салат, который готовится из поджаренных кусочков хлеба пита с добавлением зелени и различных овощей, в основном — редьки и помидоров. Фаттуш принадлежит к семейству блюд, известных как фаттат (мн. число) или фатта, в которых в качестве основы используются чёрствые лепёшки.

Отрывок из статьи Википедии «Фаттуш» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам понравилось блюдо?

FATTOUSH: где ещё попробовать Назад к меню Turquoise Restaurant