Пищевая ценность
≈ 240 ккал± 20% · на порцию около 200 г
- Белки4,5 g
- Жиры11 g
- Углеводы30 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 7,5 g
- в т. ч. сахара
- 3,1 g
- Пищевые волокна
- 2,2 g
- Соль
- 1,2 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Калий 27%
- Витамин C 19%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
О блюде
Сливочное, нежное картофельное пюре, приготовленное путем варки и разминания со сливочным маслом и молоком.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- картофель
- молоко
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Подробнее
Карто́фельное пюре́ (от фр. Purée, рег. толчёнка, толчо́нка) — пюре из картофеля, обычно с добавлением молока, сливочного масла, соли и перца.
Отрывок из статьи Википедии «Картофельное пюре» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?