ПИАДИНА С ПРОШУТТО КРУДО И ЖАРЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ
PIADINA WITH PROSCIUTTO CRUDO AND FRIED POTATOES
44 RON≈ 8,23 €
Le Petit Bistro · Брашов · 300g
Пиадина, начиненная прошутто крудо, моцареллой, помидорами и рукколой, подается с йогуртовым соусом и жареным картофелем.
Информация об этом блюде готовится.
История блюда
Италия · XIV век
О классическом блюде Пьядина. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
- Время появления
- XIV век
Подробнее
Пьядина (от итал. piadina [pjaˈdiːna], или piada [ːpjaːda]) — тонкая итальянская лепёшка, обычно готовится в историческом регионе Романья (города: Форли, Чезена, Равенна и Римини). Ингредиенты: белая мука, смалец (или оливковое масло), соль и вода.
Отрывок из статьи Википедии «Пьядина» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?