Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 150 г
- Белки5%
- Жиры58%
- Углеводы37%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Насыщенный сладкий десерт из слоев теста филло с начинкой из измельченных орехов, подслащенный сиропом или медом.
- Кухня
- Ближневосточная
Типичные ингредиенты
- тесто филло
- грецкие орехи
- фисташки
- сахарный сироп
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Османская империя
- Происхождение
- Османская империя
Подробнее
Пахлава или баклава (предположительно от среднемонгольского baɣla — заворачивать) МФА: — восточная сладость в виде пропитанного маслом и сиропом слоёного пирога с начинкой из растёртых орехов, сахара и кардамона.
Отрывок из статьи Википедии «Пахлава» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?