Пищевая ценность
420 ккална порцию около 250 г
- Белки5 g
- Жиры22 g
- Углеводы48 g
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классический десерт, состоящий из целой груши, припущенной в сиропе, подается с теплым шоколадным соусом и часто с ванильным мороженым.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- груша
- шоколад
- сахар
- ваниль
- сливки
История
Этот десерт был создан в конце XIX века французским шеф-кондитером Огюстом Эскофье.
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?