Томленая ягнятина с морковью и соусом из сладких специй
Agneau confit ~ carottes ~ jus aux épices douces
Amicis · Бордо
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 350 г
- Белки25%
- Жиры64%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Ягнятина, медленно томленая в собственном жиру для обеспечения нежности, подается с морковью и пряным соусом jus.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- ягнятина
- морковь
- специи
- бульон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?