Мусака
Musaka
13 €
El Greco Restaurant · Болонья
Запеканка из картофеля, баклажанов, мясного рагу и бешамеля.
Пищевая ценность
≈ 770 ккал± 25% · на порцию около 519 г
- Белки33 g
- Жиры55 g
- Углеводы34 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 23 g
- в т. ч. сахара
- 14 g
- Пищевые волокна
- 5,1 g
- Соль
- 2,5 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин B12 134%
- Калий 64%
- Цинк 61%
- Фолаты 47%
- Кальций 46%
- Витамин E 39%
- Витамин A 32%
- Железо 29%
- Витамин C 27%
- Витамин B1 26%
- Витамин D 24%
- Магний 23%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
О блюде
A layered casserole consisting of eggplant, potatoes, meat ragù, and a creamy béchamel sauce.
- Кухня
- Greek
- Происхождение
- Greece
Типичные ингредиенты
- eggplant
- potatoes
- ground meat
- béchamel sauce
- tomato sauce
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?
Мусака: где ещё попробовать Назад к меню El Greco Restaurant