Huevos rancheros с овощным писто и жареным чоризо
Huevos rancheros con pisto de verduras y chorizo frito
9,95 €
Alboroto · Бильбао
Пищевая ценность
- Белки16%
- Жиры63%
- Углеводы21%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное мексиканское блюдо для завтрака: жареные яйца, поданные поверх овощного рагу, в сопровождении жареного чоризо.
- Кухня
- Мексиканская
Типичные ингредиенты
- яйца
- овощное писто
- чоризо
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Мексика
О классическом блюде Уэвос ранчерос. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Мексика
Подробнее
Уэ́вос ранче́рос (исп. huevos rancheros, «яйца в стиле ранчо») — мексиканское блюдо из жареных яиц на тортилье со свежим соусом из томатов и острого перца. Считается, что его традиционно подавали на завтрак на мексиканских фермах.
Отрывок из статьи Википедии «Уэвос ранчерос» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?